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《金瓶梅》与酒文化



   《金瓶梅》是我国第一部文人创作的、以家庭生活为主要内容的长篇小说。它择取西门庆的三个妻妾(潘金莲、李瓶儿、春梅)名字中的一字为书名,详细描述了西门家族的兴衰际遇,形象而深刻地表现了明代以追逐享乐安逸为主要特色的市民生活,反映出一个时代的思想观念和行为方式的重大变化,因为涉及酒色内容太过淫秽,成为历代都查封的禁书。

     在这样一部小说中,酒扮演了很重要的角色。酒不仅时常出现在小说的重要情节中,而且在小说的情节结构中还起到了链条和纽带作用。





即以小说的开篇而论。第一回“西门庆热结·十兄弟”,写十月初三那天,西门庆摆酒设宴,和应伯爵、谢希大、花子虚、祝实念、孙天化、吴典恩、云理守、常峙节,卜志道乙白赍光等十人结为兄弟,这一帮帮闲篾片在西门庆家大吃大喝,酒过三巡,猜枚行令,耍笑哄堂,真个是“才见扶桑日出,又看曦驭衔山,醉后倩人扶去,树梢新月才弯”。通过这一十场酒席,把全书中和西门庆相关的一些重要人物先交代出来。

紧接着就是王婆定下“挨光计”,把西门庆和潘金莲这一对男女撮合在一起,成就他们的好事。

在王婆的"挨光计"中,酒又充当了重要角色。王婆谎称请潘金莲做衣服,先把她请到家中,然后西门庆自动上门,王婆让西门庆出钱,她去买来酒菜,三人对饮起来,一连饮了三巡,王婆借口酒没了,以买酒为由离开,留下西门庆和潘金莲二人。

人得此机会,以酒为媒,成就了好事。这时,王婆忽然闯入,撞破他们的好事,声言要去告诉武大郎逼潘金莲随时听候西门庆的召唤,并要二人各自留下信物为证。故事从此展开,于是有了潘金莲毒杀武大郎、西门庆偷娶潘金莲,有了潘金莲与吴月娘、孙雪娥、春梅等人的争风吃醋,有了潘金莲与陈经济的珠胎暗结,进而引出了西门庆的种种秽迹丑行。





在《金瓶梅》中,但凡西门庆偎红倚翠、再续新欢,总是少不了酒。他梳笼李桂姐时,经常到她那里饮酒。他第一次到李桂姐家,桂卿和桂姐姊妹两个就“金樽满泛,玉阮同调,歌唱递酒”,席间觥筹交错,推杯换盏,煞是热闹。西门庆一见桂姐,就想梳笼她,让她唱一支南曲。李桂姐的姐姐李桂卿明白西门官人的意思,说:“我家桂姐从小儿养得娇,自来生得腼腆,不肯对人胡乱便唱”。于是,西门庆就取出五两银子,并说改日再送几套织金衣服。桂姐这才忙起身谢了,唱了一曲《驻云飞》:“举止从容,压尽构栏占上风。





行动香讽送,频使人饮重。嗏!玉杵污泥中,岂凡庸?一曲清商,满座皆惊动。何似襄王一梦中,何似襄王一梦中。”这段曲子,是表白,是自夸,也是桂姐此时心情的真实写照。一句:“何似襄王一梦中”,唱得西门庆心花怒放,“喜欢的没人脚处”。

正月十五那天,西门庆又被祝实念等人拖到李桂姐家,安排酒上来吃,“肴烹异品,果献时新,倚翠偎红,花浓酒艳”,李桂姐满泛金杯,双垂红袖,殷勤地劝人饮酒。酒过两巡,桂卿和桂姐一个样筝,上个弹琵琶,一同唱了一套《霁景融和》。在西门庆的生活中,除了酒色,还是酒色,美酒和美色相生相伴,都是特意为他安排的,所以,他拼命享受,不可日缺之。





作者借酒写西门庆的日常生活,也借酒掲露西门庆花天酒地,荒淫无耻。

李瓶儿原是西门庆的朋友花子虚之妻,花子虚死后,西门庆乘虚而入,和李瓶儿勾勾搭搭。正月十五这天,他又逛到李瓶儿哪里,“重酾美酒,再整佳肴”。与李瓶儿对饮起来。李瓶儿原就对西门庆有意,见西门庆也有意,遂借酒向西门庆表明心迹:“拙夫已故,举眼无亲。今日此杯酒,只靠官人与奴做个主儿。休要嫌奴丑陋,奴情愿与官人铺床叠被,与众位娘子作个姊妹,奴死也甘心。不知官人心下如何?”西门j庆虽假意推脱,实则正中下怀。于是,"李瓶儿同西门庆万猜枚吃了一回,乂拿一副三十二扇象牙牌儿,桌上铺西红苫条,两个灯下抹牌饮酒······又在床上、紫锦帐中,妇人露着粉般身子,西门庆香肩相并,玉体厮挨。两个看牌,拿大钟饮酒。”

   二人饮酒求欢,恣意而为,种种丑行不一而足。这里,乍一看作者是在写二人饮酒,实则借写饮酒巧妙地揭露了西门庆奢侈无度、荒淫无耻的生活,表现了暴发户西门庆卑鄙龌龊的精神世界。





    《金瓶梅》中的酒令也很有特色。第二十一回吴月娘与潘金莲、李瓶儿、孙雪娥、孟玉楼等陪西门庆饮酒,又是掷骰子,又是猜枚,又是划拳。轮到吴月娘时,她提议行曲牌贯骨牌令,要求曲牌与骨牌合为《西厢记》一句唱词:“既要我行令,照依牌谱上饮酒。一个牌儿名,两个骨牌名,合《西厢》一句。”吴月娘先说:“六娘子,醉杨妃,落了八珠环,游丝儿抓住荼蘼架。”掷的点数无六点、八点,不饮。接着是西门庆掷,西门庆说:“虞美人,见楚汉争锋,伤了正马军,只听'耳边金鼓连天震'。一掷,果然是正马军,于是西门庆吃了一杯。下面该李娇儿掷,李娇儿说:“水仙子,因二士人桃源,惊散了花开蝶满枝。只做了落红满地胭脂冷。”不遇,下家掷。轮到潘金莲,她说:“鲍老儿,临老入花丛,坏了三纲五常。问他个罪奸做贼拿。”一掷,果然是三纲五常,潘金莲于是也吃了一杯。下面到李瓶儿,她说:“端正好,搭梯望月,等到春分昼夜停。那时节,隔墙儿险化做望夫山。”不遇。接着是孙雪娥掷,说:“麻郎儿,见群鸦打凤,绊住了折足雁。好教我两下里做人难。”不遇。最后该孟玉楼掷,她说:“念奴娇,醉扶定四红沉,拖着锦裙襕。得多少春风夜月销金帐。”一掷,正好是四红沉。吴月娘叫小玉给孟玉楼斟上三大杯,对孟玉楼说:“你吃三大杯才好。今晚你该伴新郎宿歇。”

      西门庆的众多妻妾虽然没有一个出身名门,但多少都认得一些字,也算是识文断字的人,所以,吴月娘出的酒令尽管一般人很难对上来;但由于她们这些人平日里主要的消遣就是打牌看戏,对骨牌和《西厢记》都有所了解,因而都能随便诌上几句。从她们说的酒令来看,大都比较切合各自的身份。吴月娘所说的"六娘子”虽是曲牌名,但实际上暗合西门庆的六个妻妾西门庆说的“虞美人,见楚汉争锋”,既是曲牌,也是他的六个妻妾明争暗斗、争风吃醋的写照;潘金莲是一个敢爱敢恨的人,说话很少顾忌,行酒令也是指桑骂槐,“坏了三纲五常”,“问他个非奸做贼拿”,实际上都是在说西门庆,李瓶儿说的酒令,更是她的心里话。她和西门庆原就是一墙之隔,花子虚死后,二人陈仓暗度,如胶似漆,已到了谈婚论嫁的地步,不料想却出来个蒋竹山横刀夺爱,使二人的好事险些化为泡影。后来多亏西门庆略施手段,才把她又从蒋竹山手里夺过来,真个是“隔墙儿险化做望夫山”。

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